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Steaksisme : en finir avec le mythe de la végé et du viandard / Nora Bouazzouni
Livre
Edité par Éditions Nouriturfu - 2021
Depuis quand la nourriture a-t-elle un genre ? Pourquoi y a-t-il si peu de femmes dans les kebabs ? Qui a décidé que les hommes n'aimaient pas le rosé ? Pourquoi le végétarisme est-il perçu comme un régime dévirilisant ? Les femmes jouissent-elles vraiment en mangeant un yaourt ? Rien n'échappe aux injonctions genrées, surtout pas la nourriture. En matière de bouffe, ces règles, tacites ou officielles, sont partout : de la Rome antique aux menus des restaurants, en passant par la publicité et les repas de famille. Elles façonnent le genre et renforcent les stéréotypes sexistes, avec des conséquences réelles sur la planète et la santé des femmes et des hommes qui les subissent. Après Faiminisme, Nora Bouazzouni s'attaque aux questions de genre sous l'angle de ce sexisme alimentaire toxique qui imprègne nos sociétés comme l'ail imprègne l'haleine. Entre goûts innés, constructions culturelles et pensée magique, Steaksisme met les pieds dans le plat pour en finir avec tous les préjugés.
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Livre - 2015 - La ferme / [texte, Anne-Sophie Baumann]
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Biographie
Biographie
Joan Chandos Baez est une chanteuse folk américaine, née à New York le 9 janvier 1941. Même si elle est toujours très populaire de nos jours, elle est associée aux années 1960-70, où elle était à la tête du mouvement musical de l'American roots revival, où elle introduit l'inconnu Dylan et fait des émules tels que Judy Collins, Emmylou Harris, Joni Mitchell et Bonnie Raitt. Cette soprano est souvent surnommée « la reine du folk » ou « la madone des pauvres gens ». Elle s'inspire des ballades anglo-irlandaises, du folk américian, et autres influences ethniques. En alliant sa voix et son engagement, Joan Baez est devenue un mythe, sinon un parfait symbole de cet esprit d'indépendance propre à la décennie 1970. Read more on Last.fm. User-contributed text is available under the Creative Commons By-SA License; additional terms may apply.
