L' histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza / texte de Stéphanie Ledu & Stéphane Frattini | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur
/5

0 avis

L' histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza / texte de Stéphanie Ledu & Stéphane Frattini

Livre

Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | Frattini, Stéphane (1964-....). Auteur

Edité par Milan. Toulouse - 2018

Avec la maîtrise du feu, puis des moyens de cuisson, les hommes de la préhistoire découvrent le goût de nouveaux aliments. Plus tard, chaque civilisation développe sa cuisine : les Egyptiens préparent 20 sortes de pain, les Grecs cultivent l'olivier et la vigne, les Gaulois raffolent de charcuterie... Voyageant à dos d'animaux ou dans les cales des navires, aliments, épices et recettes se répandent à travers le monde et initient de profonds changements dans les façons de se nourrir.

Voir la collection «Mes encyclos p'tits docs, 2018»

Autres documents dans la collection «Mes encyclos p'tits docs»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Du même auteur

Les dinosaures / Stéphanie Ledu | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

Les dinosaures / Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2019

Il y a 200 millions d'années, les dinosaures régnaient sur Terre, coexistant avec d'autres animaux, dont des reptiles marins et volants. De grands mystères les entourent encore, mais les paléontologues continuent à faire des décou...

La montagne / Stéphanie Ledu | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

La montagne / Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2025

Allons nous promener en montagne ! En altitude, à chaque saison, on peut pratiquer une foule d'activités dans d'incroyables paysages. Partons à la découverte de ce milieu naturel fragile, de ses plantes et de ses animaux... Oh, de...

L'hôpital / Stéphanie Ledu | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

L'hôpital / Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2024

L'hôpital est souvent un lieu synonyme d'inquiétude pour les tout-petits. Ce "P'tit doc" explique son fonctionnement et montre ce qui s'y passe pour rassurer les enfants. Trente-deux pages pour découvrir ce lieu, le personnel qui ...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

La mer / textes de Stéphanie Ledu | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

La mer / textes de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2009

Des documentaires illustrés, qui répondent aux questions des petits curieux à partir de 3 ans. Des textes courts et instructifs, de belles illustrations et un papier indéchirable font de cette collection un outil idéal pour accomp...

Le vélo / texte de Stéphanie Ledu | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

Le vélo / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2015

Pour devenir un vrai champion, on commence avec une draisienne ou un vélo à roulettes.En prenant un peu de vitesse et en regardant devant soi, on trouve son équilibre. Mets ton casque, c'est parti !

En savoir plus

Biographie

Stéphanie Ledu, née à Clermont-Ferrand en 1966 est une autrice française de littérature d'enfance et de jeunesse. Avec sa collection « Mes p’tits docs » elle est la deuxième personne la plus empruntée dans les bibliothèques en France.
Source : Wikipedia