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FORMIQUE ALDÉHYDE ou MÉTHANAL ou FORMALDÉHYDE
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Edité par Encyclopædia Universalis - 2009
Formule brute : H—CHOMasse moléculaire : 32,00 gPoint de liquéfaction : — 21 0CPoint de fusion : — 92 0CGaz toxique, d'odeur piquante, très pénétrante, incolore et inflammable.Également appelé formaldéhyde, l'aldéhyde formique est le premier représentant de la classe des aldéhydes, et, comme tous les aldéhydes, c'est un corps avide d'oxygène ; il s'oxyde facilement dans l'air, même en flacon bien bouché. C'est un réducteur, réduisant la liqueur de Fehling et le nitrate d'argent ammoniacal. Le formol est une solution aqueuse de l'aldéhyde formique : HO—CH2—OH (à l'origine, celle à 37 p. 100 en masse).Avec les bisulfites alcalins, l'aldéhyde formique se combine en donnant un composé bisulfitique cristallisé (procédé de purification des aldéhydes) qui, par action d'un acide étendu, d'un alcali ou d'un carbonate, régénère l'aldéhyde. De même avec l'ammoniac, en présence d'eau, le formaldéhyde donne la méthène-amine (hexaméthylène-tétramine), qui est un antiseptique urinaire.Traité par la soude
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