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PRÉCURSEUR MÉTABOLIQUE

Article

Geneviève DI COSTANZO

Edité par Encyclopædia Universalis - 2009

Tout corps chimique à partir duquel un autre corps chimique prend naissance au cours d'une séquence métabolique (processus de biosynthèse ou voies de dégradation) est appelé « précurseur métabolique ». Il peut s'agir soit du premier membre d'une chaîne de réactions (ainsi, l'origine métabolique du cholestérol est l'acétyl-coenzyme A), soit de tout autre membre intermédiaire de cette chaîne (tel l'acide mévalonique dans la biosynthèse du cholestérol). Un précurseur est dit « immédiat » lorsqu'une seule étape est nécessaire à sa conversion. La méthode des isotopes radioactifs constitue un procédé d'identification des précurseurs métaboliques.

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