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Le tour du monde en 24 marchés / Anna Desnits...
Livre | Desnitskaya, Anna. Auteur | 2022
Partez en escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs dans 12 pays ! A l'heure de la mondialisation et du commerce en ligne, les marchés restent des lieux de rencontre et d'échange indispensables, garants des tradit...
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Souks et saveurs en Tunisie / May Angeli
Livre | Angeli, May (1937-....). Auteur | 2007
" Découvrir la Tunisie petit à petit et se laisser surprendre par d'autres rythmes, d'autres couleurs, d'autres traditions, d'autres rites et coutumes.Regarder , sentir, toucher, goûter, apprendre à s'enrichir de la diversité du m...
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100 jours sans supermarché : le guide des cir...
Livre | Golla, Mathilde. Auteur | 2018
"Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j'ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce ...