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  • APPAREIL DIGESTIF

    Article | UNIVERSALIS | Claude GILLOT | Universalis Edu | 2023

    L'appareil digestif est l'un des premiers à se différencier dans l'échelle animale puisqu'il existe déjà, sous forme d'un sac s'ouvrant à l'orifice buccal, chez les Cœlentérés. C'est aussi l'un des appareils dont la différenciatio...

  • PÉRISTALTISME

    Article | UNIVERSALIS | Geneviève DI COSTANZO | Universalis Edu | 2009

    Activité motrice de l'intestin qui assure la progression du chyme le long du grêle, du pylore à la valvule iléo-cæcale, et qui contribue au cheminement des matières dans le gros intestin. L'onde péristaltique est un phénomène comp...

  • DIGESTION

    Article | UNIVERSALIS | Jean-Jacques BERNIER | Universalis Edu | 2023

  • ESTOMAC

    Article | UNIVERSALIS | Miguel LEWIN | Universalis Edu | 2009

    On peut se représenter notre estomac comme une dilatation du tube digestif formant une sorte de poche, entre la fin de l'œsophage et le début de l'intestin. Malgré cette apparente simplicité de structure, il s'agit d'un organe don...

  • PÉRISTALTISME

    Article | UNIVERSALIS | Geneviève DI COSTANZO | Universalis Edu | 2017

    Activité motrice de l'intestin qui assure la progression du chyme le long du grêle, du pylore à la valvule iléo-cæcale, et qui contribue au cheminement des matières dans le gros intestin. L'onde péristaltique est un phénomène comp...

  • GASTRINE

    Article | UNIVERSALIS | Jean-Louis SCHLIENGER | Universalis Edu | 2009

    Hormone digestive la mieux connue, découverte en 1964 par R. A. Gregory, la gastrine est sécrétée par les cellules G. Authentifiées par leurs caractères ultrastructuraux, celles-ci prédominent dans l'antre gastrique, mais sont éga...

  • CHOLÉCYSTOKININE-PANCRÉOZYMINE

    Article | UNIVERSALIS | Jean-Louis SCHLIENGER | Universalis Edu | 2009

    Découverte en deux temps, d'abord pour son action sur la contraction de la vésicule biliaire et rattachée à la cholécystokinine par Ivy et Golberg en 1928, puis pour son action sur la sécrétion enzymatique pancréatique, attribuée ...

  • ENTÉROGASTRONES

    Article | UNIVERSALIS | Jean-Louis SCHLIENGER | Universalis Edu | 2009

    Hormones peptidiques gastro-intestinales, les entérogastrones sont produites par certains constituants du système APUD, et apparentées à la sécrétine et au glucagon.Sécrété dans le duodénum et le jéjunum par les cellules K, le GIP...

  • DIGESTIF APPAREIL

    Article | UNIVERSALIS | Universalis | Universalis Edu | 2017

    L'appareil digestif est l'un des premiers à se différencier dans l'échelle animale puisqu'il existe déjà, sous forme d'un sac s'ouvrant à l'orifice buccal, chez les Cœlentérés. C'est aussi l'un des appareils dont la différenciatio...

  • MOTILINE

    Article | UNIVERSALIS | Jean-Louis SCHLIENGER | Universalis Edu | 2009

    La motiline est une hormone que libèrent les cellules EC2 du duodénum et du jéjunum, après alcalinisation de la muqueuse duodénale chez le chien (mais acidification chez l'homme). Favorisant l'activité motrice gastrique et intesti...

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