La Quête d'Alain Ducasse

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de Maistre, Gilles (Réalisateur)

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.

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Biographie

{{japonais|Eiichirō Oda|尾田 栄一郎|Oda Eiichirō}}, né le 1 janvier 1975 à Kumamoto dans la préfecture de Kumamoto, au Japon, est un mangaka. Il est connu pour avoir écrit le manga le plus vendu au début du XXI au Japon et dans le reste du monde : One Piece, entré dans le Livre Guinness des records pour être devenu le manga au tirage le plus important du monde en décembre 2014.