Gâteaux frigo / Soizic Chomel de Varagnes

Livre

Chomel de Varagnes, Soizic. Auteur

Edité par Hachette cuisine. Vanves - 2015

Les gâteaux frigo, c'est LA nouvelle tendance de la blogosphère culinaire. Le principe : des gâteaux sans cuisson (ou presque car parfois il faut faire fondre du chocolat) pour être précise sans cuisson au four qui prennent après un temps de réfrigération. Sans le savoir vous en avez déjà mangé, la charlotte et le tiramisu sont des gâteaux frigo mais les Anglo-saxons les ont revisités et ils reviennent chez nous sous de nouvelles formes à tomber : cheesecake au nutella, extreme chocolaté fridge cake, bûche petits-beurre / chocolat, gâteau au chocolat et spéculoos, semi-freddo au citron, gâteau au marron, pavé chocolat/noix de coco. Les essayer, c'est les adopter. Un vrai jeu d'enfant, préparation en 15 minutes chrono mais un peu de patience car il faut au moins qu'ils passent 6 heures au réfrigérateur avant de pouvoir être dégustés.

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Adulte | +1 Fiction & littérature | P MIL 4 | LIVRES | En rayon

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Biographie

Martin Scorsese (prononcé en anglais : /ˈmɑɹtɪn skɔːɹˈsɛsi/ ; en italien : /ˈmartin skorˈseːze/), né le 17 novembre 1942 à New York (État de New York), est un réalisateur, acteur, scénariste et producteur de cinéma américain. De parents d'origine sicilienne, il passe son enfance dans le quartier new-yorkais de qui lui inspire de nombreux films. Il obtient la Palme d'or au Festival de Cannes 1976 pour Taxi Driver, le prix de la mise en scène aussi à Cannes, en 1986, pour After Hours, le Lion d'argent à la Mostra de Venise 1990 pour Les Affranchis. Il est président du jury au Festival de Cannes 1998. Après six nominations, Scorsese remporte, en 2007, pour Les Infiltrés ({{Langue|en|The Departed}}), trois Oscars : Oscar de la meilleure réalisation, meilleur film et meilleure adaptation. Il est récipiendaire de l' pour sa contribution au cinéma. Il est le fondateur de la {{Langue|en|World Cinema Foundation}} et le président de la {{Langue|en|Film Foundation}}, une organisation à but non lucratif vouée à la préservation du patrimoine cinématographique et à la prévention contre la décomposition des pellicules de films en stock. L’œuvre de Scorsese, reconnue pour sa force et son audace, aborde des thèmes divers tels que l'identité italo-américaine, les interprétations catholiques du bien et du mal, de la culpabilité, de la rédemption, du machisme, de la grandeur et de la décadence, de la perdition et de la violence. Scorsese est considéré par la critique internationale comme l'un des cinéastes américains les plus importants et influents de sa génération grâce à des classiques tels que {{Langue|en|Taxi Driver}}, {{Langue|en|Raging Bull}}, {{Langue|en|Mean Streets}} et Casino, tous interprétés par Robert De Niro, ainsi que Les Affranchis, Gangs of New York, Silence, La Dernière Tentation du Christ, New York, New York, {{Langue|en|Aviator}}, {{Langue|en|Hugo Cabret}}, {{Langue|en|Le Loup de Wall Street}}, entre autres. Il a obtenu une maîtrise en réalisation cinématographique à la {{Langue|en|Tisch School of the Arts}} à New York et a remporté, en plus de son Oscar et de nombreux prix dans les festivals internationaux, des récompenses aux {{Langue|en|Golden Globes}}, aux BAFTA et aux {{Langue|en|Directors Guild of America Awards}}.