Le sucre / Michel Francesconi, Nicolas Gouny | Francesconi, Michel (1959-....). Auteur
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Le sucre / Michel Francesconi, Nicolas Gouny

Livre

Francesconi, Michel (1959-....). Auteur

Edité par les Éditions du Ricochet. [Nice] - 2015

Nous le connaissons en morceaux, en poudre, blanc ou roux. Mais d'où vient le sucre ? Ce n'est pas un gros rocher qu'on taille en petit bout mais c'est un jus de plante qu'on transforme ! Comment faire pour consommer le bon sucre dans la bonne quantité ? Question cruciale car chaque année, nous en produisons 170 millions de tonnes ! ET c'est lourd à digérer pour la planète.

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Biographie

Andrea Arnold, née le 5 4 1961 à Dartford (Kent), est une réalisatrice et scénariste britannique. Connue pour son style réaliste, elle a été découverte en 1998 à la Semaine de la Critique à Cannes avec son court-métrage Milk, avant de remporter en 2004 l'Oscar du meilleur court métrage en prises de vues réelles pour Wasp. Elle décroche ensuite trois fois le Prix du jury du Festival de Cannes pour Red Road en 2006, Fish Tank en 2009 et American Honey en 2016.
Source : Wikipedia