C'est pas sorcier : Cuisine de chef : la science des saveurs / prés. par Fred, Jamy et Sabine | Gourmaud, Jamy
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C'est pas sorcier : Cuisine de chef : la science des saveurs / prés. par Fred, Jamy et Sabine

Vidéo

Gourmaud, Jamy | Quindou, Sabine | Courant, Frédéric

Edité par France Télévisions Distribution. Paris - 2007

Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef. Entre le laboratoire où cuisiniers, designers et scientifiques s'appliquent à mettre au point les dernières trouvailles du chef, et la salle du restaurant où d'heureux clients dégustent de véritables merveilles... Sabine s'est mêlée à la brigade de Thierry Marx pour découvrir avec nous comment se pratique la cuisine des chefs.

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Vidéo Documentaire Jeunesse
Classification locale 1
  • Film documentaire
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Livre - 2024 - Tel-Aviv, Colorado / Joann Sfar

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Biographie

Anne Rivière née le 14 juin 1945 est une historienne de l'art et commissaire d'expositions de nationalité française. Elle est la spécialiste des sculptrices en France. Elle publie en 1983, la première biographie sur Camille Claudel, participant à la découverte de cette artiste oubliée.
Source : Wikipedia

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