C'est pas sorcier : Les bonbons, c'est si bon ! / prés. par Fred, Jamy et Sabine

Vidéo

Gourmaud, Jamy | Courant, Frédéric | Quindou, Sabine

Edité par France Télévisions Distribution. Paris - 2007

Uzès est une ville du sud de la France réputée pour son art de la confiserie... Entrons dans le monde merveilleux du sucre, du caramel, des colorants et des arômes... Quelles substances donnent aux bonbons leurs couleurs chatoyantes ? Que faut-il en penser ?

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Vidéo | 2005

Magazine de la science et de la découverte. Quatre épisodes : "La plongée sous-marine", "Chasseurs d'épaves : l'archéologie sous-marine", "Poulpes fiction" et "Les algues : une forêt sous la mer".

C'est pas sorcier : Cacao et chocolat / prés....

Vidéo | Gourmaud, Jamy | 1999

Parti de la province mexicaine de Tabasco, le cacaoyer a mis presque 400 ans pour faire le tour du monde... Tout sur la fabrication du chocolat, depuis la récolte des graines jusqu'à sa confection...