Les soupes : 120 recettes classiques et originales |
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Les soupes : 120 recettes classiques et originales

Livre

Edité par Éd. "Marie-Claire". Issy-les-Moulineaux - 2012

120 recettes de soupes, bouillons, gaspachos, potages et veloutés. Des idées simples et faciles à réaliser, des astuces gourmandes et originales. Avec des conseils pour les accompagnements.

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Biographie

Xavier Accart, né en 1971, est un journaliste, écrivain et historien des idées qui a étudié à l’EPHE la réception intellectuelle et littéraire dans les années 1920-1950 de l’œuvre de René Guénon. Il est également l’auteur d’un roman chez Tallandier et éditeur conseil aux Cerf. Il a fait partie du jury œcuménique du Festival de Cannes en 2019.
Source : Wikipedia