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CATALYSE - Vue d'ensemble
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Edité par Encyclopædia Universalis - 2017
La catalyse est à la fois un moyen, auquel l'industrie chimique a constamment recours pour effectuer ses transformations de la façon la plus efficace et la plus rentable, et une « réminiscence », dans la chimie du xxie siècle, de son lointain passé alchimique.On entend par catalyse l'accélération d'une transformation chimique par l'adjonction d'un corps auxiliaire, en quantité minime. De surcroît, ce corps, appelé catalyseur, est récupérable après coup et peut donc resservir. De deux choses l'une : ou bien le catalyseur fait partie du même milieu que les espèces chimiques réactionnelles – une phase gazeuse ou liquide, en règle générale – et l'on parle de catalyse homogène ; ou bien le catalyseur, typiquement un solide en présence d'un mélange de gaz ou d'une solution liquide, appartient à un état de la matière différent, et l'on parle de catalyse hétérogène.Dans l'un et l'autre cas, il suffit de très peu de catalyseur pour manifester son action. Des quantités de l'ordre de un pour mille,
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