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FURANNE
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Edité par Encyclopædia Universalis - 2009
Furane, furfuraneFormule brute : C4H4OMasse moléculaire : 68,00 gPoint d'ébullition : 31,4 0CPoint de fusion : — 85,7 0CLiquide incolore, volatil, d'odeur rappelant celle du chloroforme.Hétérocycle pentagonal oxygéné à quatre atomes de carbone, le furanne est le premier terme de la série des furfurannes. Certains de ses homologues se rencontrent dans les goudrons de bois de pin. Les furannes se prêtent particulièrement aux synthèses diéniques.Le premier terme de la série des furfurannes se prépare à partir de l'acide mucique par décomposition par la chaleur ; ses homologues supérieurs se préparent par déshydratation des gamma-dicétones ou par distillation des goudrons de bois de pin.Le furanne tétrahydraté est utilisé comme solvant et pour la production de l'acide adipique et de l'hexaméthylènediamine, qu'on emploie dans la fabrication du nylon. L'alcool furfurylique, obtenu par réduction du furfural, se trouve dans l'essence de café. C'est un liquide très soluble dans l'eau, bouillant
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