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  • Boire et manger / textes de Pascale Hédelin | Hédelin, Pascale. Auteur

    Boire et manger / textes de Pascale Hédelin

    Livre | Hédelin, Pascale. Auteur | 2013

    " Que se passe-t-il dans le corps et dans la tête quand on ressent l'envie de manger? Et une fois la salade avalée ou le jus d'orange bu, comment le corps réagit-il? Boire et manger, voilà un acte tant de fois répété dans nos pays...

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  • L'alimentation anti-inflammatoire / Dr Catherine Lacrosnière | Lacrosnière, Catherine. Auteur

    L'alimentation anti-inflammatoire / Dr Cather...

    Livre | Lacrosnière, Catherine. Auteur | 2019

    Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique, elle peut être "bruyante" (maladie de Crohn, arthrose, endométriose...) mais aussi "silencieuse" : une forme invisible et insidieuse q...

    Retour prévu le 01/07/2025
  • L'alimentation / texte de Claire Garoux | Garoux, Claire. Auteur

    L'alimentation / texte de Claire Garoux

    Livre | Garoux, Claire. Auteur | 2020

    Pour le petit déjeuner, Tess prend des tartines beurrées alors que son petit frère, lui, ne boit que du lait. Car on ne mange pas de la même façon à tous les âges. Et d'ailleurs, à quoi ça sert de manger ? Quelle est la différence...

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  • L'alimentation / textes de Nadia Benlakhel | Benlakhel, Nadia. Auteur

    L'alimentation / textes de Nadia Benlakhel

    Livre | Benlakhel, Nadia. Auteur | 2005

    Chaque titre de la collection s'ouvre sur un extrait de la charte de l'environnement adoptée au Parlement en 2004, qui confère aux enjeux environnementaux une valeur institutionnelle. Chaque thématique est abordée en trois axes : ...

    1 exemplaire disponible
  • Bon appétit : l'alimentation dans tous les sens : [exposition présentée à la Cité des sciences et de l'industrie du 2 février 2010 au 3 janvier 2011] / auteur, Muriel Bastien |

    Bon appétit : l'alimentation dans tous les se...

    Livre | 2010

    Quand l'appétit va, tout va ! C'est vrai, mais pas en mangeant n'importe comment, n'importe quoi. Etre bien dans son assiette, bien dans ses baskets, ce n'est pas si compliqué. Avec beaucoup de bon sens et une grosse pincée de con...

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  • Les nourritures : philosophie du corps politique / Corine Pelluchon | Pelluchon, Corine (1967-....). Auteur

    Les nourritures : philosophie du corps politi...

    Livre | Pelluchon, Corine (1967-....). Auteur | 2015

    Ce livre constitue une tentative originale de construire une "phénoménologie des nourritures", en partant d'intuitions de Levinas sur les dimensions qui inscrivent l'existence individuelle dans un "vivre-de" : dépendances à l'égar...

    1 exemplaire disponible
  • 100 infos insolites sur les aliments / texte, Sam Baer, Rachel Firth, Rose Hall... [et al.] |

    100 infos insolites sur les aliments / texte,...

    Livre | 2017

    Les carottes ont-elles toujours été orange ? Quelle épice vaut plus cher que l'or ? Qu'a-t-on servi lors du dernier repas à bord du Titanic ? Les jeunes lecteurs trouveront dans ce livre original de nombreuses informations sur les...

    1 exemplaire disponible
  • L' amour food / Olivier Joyard, réal. | Joyard, Olivier. Metteur en scène ou réalisateur

    L' amour food / Olivier Joyard, réal.

    Vidéo | Joyard, Olivier. Metteur en scène ou réalisateur | 2015

    Chefs rockstars, foodies branchés, amateurs de bonne chère... Ils ont pris le pouvoir dans nos assiettes. Décryptage d'une génération qui change radicalement l'idée que l'on se fait de la gastronomie - moins lourde, plus drôle, pi...

    1 exemplaire disponible
  • Ces fromages qu'on assassine : La Guerre du goût, un conflit gastronomique entre tradition et industrie / Joël Santoni et Jean-Charles Deniau, réal. | Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur

    Ces fromages qu'on assassine : La Guerre du g...

    Vidéo | Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur | 2009

    Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et f...

    1 exemplaire disponible
  • Bio attitude sans béatitude / Olivier Sarrazin, réal. | Sarrazin, Olivier. Metteur en scène ou réalisateur

    Bio attitude sans béatitude / Olivier Sarrazi...

    Vidéo | Sarrazin, Olivier. Metteur en scène ou réalisateur

    Un film qui nous emmène à la découverte de la production bio dans plusieurs régions de France, et dont le propos est de battre en brèche, sans passéisme ni béatitude, quelques rumeurs infondées qui voudraient cantonner le bio à un...

    1 exemplaire disponible

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