C'est pas sorcier : Cacao et chocolat / prés. par Fred, Jamy et Sabine

Vidéo

Gourmaud, Jamy | Courant, Frédéric | Quindou, Sabine

Edité par France Télévisions Distribution. Paris - 1999

Parti de la province mexicaine de Tabasco, le cacaoyer a mis presque 400 ans pour faire le tour du monde... Tout sur la fabrication du chocolat, depuis la récolte des graines jusqu'à sa confection...

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Vidéo Documentaire Jeunesse
Classification locale 1
  • Film documentaire
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Livre - 2018 - Les amoureux sont trop bêtes !!! / Davide Cali, Roland Garrigue

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Biographie

Hildegarde a composé plus de soixante-dix chants liturgiques, hymnes et séquences. Certains ont fait l'objet d'enregistrements récents par des ensembles de musique médiévale, notamment l'ensemble Sequentia : Ave generosa, Columba aspexit, O presul vere civitatis… Ce dernier est un hommage à Disibod, moine irlandais du VII fondateur du monastère double de Disibodenberg, dont Hildegarde fut la biographe. L'ensemble des chants forme la collection Symphonia harmoniae celestium revelationum (Symphonie de l'harmonie des révélations célestes), qu'elle mit en musique. Ces chants sont contenus dans le Codex Villarensis conservé dans la bibliothèque de l'abbaye de Termonde. Mais en août 2017, l'abbaye a confié le manuscrit à la bibliothèque de la Faculté de théologie de la KU Leuven pour sa conservation. Compositions : * O virga ac diadema * O Vis Aeternitatis * O quam mirabilis * O ignis spiritus * O Frondens virga * O Virtus sapientiae Elle a aussi composé un drame liturgique intitulé Ordo virtutum (« Le jeu des vertus »), qui comporte quatre-vingt-deux mélodies et met en scène les tiraillements de l'âme entre le démon et les vertus. Les éditions sont : * [https://books.google.fr/books?id=hveMDSLm5G4C&printsec=frontcover&dq=hildegarde+de+bingen&hl=fr&ei=eyLkS8GNC9eHOPTT6dsN&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=5&ved=0CE8Q6AEwBA#v=onepage&q=hildegarde%20de%20bingen&f=false Symphonia: a critical edition of the Symphonia harmoniae celestium revelationum, Barbara Newman, Cornell University, États-Unis]. * Facsimilé sur IMSLP : [http://conquest.imslp.info/files/imglnks/usimg/e/e2/IMSLP80324-PMLP162944-Symphonia_et_Ordo_virtutum.pdf Riesencodex] Hs.2, n.d.(vers 1175–1190) ; ce manuscrit contient toutes les compositions d'Hildegarde, excepté « O frondens virga » et « Laus Trinitati » (Dendermonde Codex ou Codex Villarensis).

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